Banános zabkeksz

Volt két db. barnuló banán itthon, azt hasznosítottam. 

Hozzávalók

25 db

1. 2 db banán
2. 5 dkg kristálycukor
3. 1 cs. vaníliás cukor
4. 160 gr. zabpehelyliszt (saját darálású)
5. 50 gr. egész zabpehely
6. 1/2 cs. sütőpor
7. 5 dkg margarin
8. 2 t.k. őrölt fahéj
9. 5 dkg mazsola
10. 1 db tojás

Elkészítés

35 perc

1. A banánokat felaprítottam, villával szétnyomkodtam.

2. A mazsolát megmostam, margarint mikróban felolvasztottam, és minden hozzávalót összekevertem a banánnal. Ha híg a massza, akkor kis liszttel, ha sűrű, pici tejjel lehet korrigálni. Teáskanállal halmokat tettem sütőpapírral bélelt tepsibe.

3. A kanállal, kicsit lelapítottam a halmokat.

4. Előmelegített sütőben, 160 fokon, kb. 15 perc alatt megsütöttem.
   Ne száradjon ki.

5. Jó étvágyat! 😋