Citromos keksz

Nagyon kellemes ízű, dobozban tárolva napok múlva is porhanyós keksz, nyújtás nélkül. 

50 db

1. 50 dkg liszt
2. 25 dkg margarin
3. 20 dkg porcukor
4. 12 g sütőpor
5. 20 g vaníliás cukor
6. 1 kk só
7. 2 db tojás
8. 2 db közepes citrom héja és leve

Elkészítés

25 perc + fél óra hűtés

1. A lisztet elvegyítettem a poralakú hozzávalókkal, majd a többivel együtt elkevertem. A margarint olvasztva tettem hozzá.
   Fél órára hűtőbe tettem.

2. Gombócokat formáztam, tepsibe tettem, klopfolóval ellapítottam.
   A darabszám attól függ, mekkora gombócokat készítünk.

3. 180 C fokon, 10 - 15 perc alatt világosra sütjük.

4. Jó étvágyat! 😋