Csicseriborsókrém leves

Kaptam csicseriborsókrémet, ezért levessel próbálkoztam belőle. Nagy előnye, hogy már nem kell botmixerezni. 

Hozzávalók

4 adag

1. 350 ml csicseriborsókrém
2. 1 kis fej vöröshagyma
3. 3 gerezd fokhagyma
4. 1 ek étolaj
5. 1 db kis csokor petrezselyem
6. ízlés szerint só
7. ízlés szerint őrölt bors
8. ízlés szerint ételízesítő
9. 2 dl tejföl

Elkészítés

25 perc

1. A hagymákat és a petrezselymet apróra vágtam.

2. Olajon megdinszteltem a hagymákat, rátettem a borsókrémet, felengedtem 1 liter vízzel, + még annyival, amennyivel kiöblítettem a csicseriborsós üveget.
   Fűszereztem sóval, borssal, ételízesítővel.

3. Kb. 10 percig lassan forraltam, közben összekevertem a tejfölt az aprított petrezselyemmel.

4. Egy kis levessel simára kevertem a tejfölt, majd behabartam vele a levest. Pár percig még lassan forraltam.

5. Pirított kenyérkockával tálaltam.
   Jó étvágyat! 😋