Csípős csirke rizzsel, zöldségekkel

Gyorsan meg van. Finom, és fogyókúrába is beilleszthető.

Hozzávalók

1 adag

1. 25 gr barna rizs
2. 100 gr csirkemell filé
3. 40 gr kaliforniai paprika
4. 40 gr sárgarépa
5. 1 nagy paradicsom
6. 1 e.k. olaj
7. 1 gerezd fokhagyma
8. 1 t.k. teljeskiőrlésű liszt
   
9. 1 t.k. folyékony édesítő
10. 10 ml szójaszósz
11. 3 gr gyömbér
12. 2 gr csípős őrölt paprika
13. ízlés szerint só
14. ízlés szerint bors

Elkészítés

40 perc

1. A barna rizst feltettem főni.

2. A kockára vágott csirkemellet összekevertem a liszttel.
   Serpenyőben, olajon megpirítottam.

3. Gyömbért lereszeltem, rátettem a csirkére a szójaszósszal együtt.

4. Sárgarépát csíkokra, paprikát kockákra vágva, hozzátettem a csirkéhez, és tovább pirítottam pár percig.

5. A kockára vágott paradicsomot is hozzáadtam, sóztam, borsoztam, édesítőztem, paprikáztam. Pici vízzel tovább pároltam 4-5 percig.

6. Közben megfőtt a barna rizs is.
   Jó étvágyat! 😋