Csokis minitorta

Hirtelen kellett meglepi tortát készítenem, csak itthon lévő anyagokból, és nem volt itthon sok minden. Ezek az egyszerű hozzávalók minden háztartásban megtalálhatóak. 

Hozzávalók

8 kis szelet

1. 2 db tojás
2. 2 e.k. kristálycukor
3. 2 e.k. liszt
4. 1 e.k. cukrozatlan kakaópor
5. 2 e.k. víz
6. 1/2 cs. sütőpor
   A krémhez:
7. 2,5 dl tej
8. 2 e.k. liszt
9. 10 dkg margarin
10. 15 dkg porcukor
11. 1 e.k. kakaópor
12. 2 dl habtejszín
    A tetejére:
13. 4 db háztartási keksz

Elkészítés

70 perc

1. A száraz hozzávalókat és a vizet kikevertem a tojássárgájával, tojásfehérjét habbá vertem,...

2. ...a két részt összekevertem. Vajazott, lisztezett 18 cm -es formába öntöttem.
   180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütöttem. (tűpróba)

3. Míg sült a piskóta, elkészítettem a krémet. 2 dl tejet feltettem forrni, 1/2 dl tejben csomómentesre kevertem a lisztet, belefőztem állandó keverés mellett a tejbe. Jó sűrű lett.

4. Még melegen hozzákevertem a többi hozzávalót. Hagytam hűlni.

5. Amikor meghűlt, hozzákevertem a felvert tejszínhabot.

6. Kettévágtam a kihűlt piskótát, megkentem a krémmel az egyik lapot, rátettem a másikat, lekentem a tetejét, és az oldalát is.

7. A tetejére kis halmokat nyomtam a maradék krémből.
   A kekszet aprítóval megdaráltam, és rászórtam.
   1 gyertyát tettem rá, és kész a gyors szülinapi minitorta.

8. Jó étvágyat! 😋