Currys csirke ananásszal, rizzsel

Egy fogyókúrás csirke változat. 

Hozzávalók

2 adag

1. 100 gr barna rizs
2. 250 gr csirkemellfilé
3. 1 nagy kaliforniai paprika
4. 200 gr ananász (konzerv)
5. 1 közepes vöröshagyma
6. 1 nagy gerezd fokhagyma
7. 2 gr currypor
8. 2 gr gyömbér
9. 2 e. k. étolaj
10. ízlés szerint só
11. ízlés szerint bors

Elkészítés

50 perc

1. A barna rizst feltettem főni. Ez fő a legtovább.

2. Csirkemellet csíkokra, hagymát, paprikát, ananászt kockára vágtam, gyömbért lereszeltem, fokhagymát préseltem.

3. A csirkét sóztam, borsoztam, olajon pirítottam.
   Hozzátettem a többi alapanyagot, és egy kevés ananászlét.
   Lefedve pároltam kb. 10 percig, majd fedő nélkül elsütöttem a levét.

4. Rizzsel tálaltam. 😋