Grillázs
Grillázs
- Tudod mit készíts? Grillázst. - kérte a férj.
- Ó, azt még sosem csináltam, fogalmam sincs hogy kell - válaszolta a feleség.
De mivel a férj kérte, a feleség guglizott, megnézett pár oldalt, és elkészítette szeretet férjének.
Hozzávalók
30 dkg
- 20 dkg kristálycukor
- 10 dkg dió
- 1 e. k. étolaj
- 1 db tapadásmentes serpenyő
- sütőpapír
Elkészítés
20 perc
Kimértem a cukrot és a diót. Mivel csak próba, kicsiben kezdtem.
Zacskóban a diót klopfolóval durvára törtem.2 db sütőpapírt leolajoztam.
A cukrot állandó kevergetés mellett felolvasztottam. Mire folyós lesz, meg is barnul.
Beleszórtam a diót, összekevertem.
Azonnal az egyik olajozott papírra öntöttem, lefedtem a másikkal, nyújtófával meglapítgattam.
Lehúztam róla a sütőpapírt, késsel kockásra vagdostam, hogy lehessen majd törni.
Tálcára fordítottam, lehúztam róla a másik papírt is. Elégy gyorsan kell vele dolgozni, mert hamar megszilárdul, és akkor már nehezebb bánni vele. A vágások mentén eltördeltem.
Jó étvágyat! 😋