Hamis gulyásleves

Hús nélkül is finom, ha éppen nem tudjuk kitalálni, milyen levest főzzünk gyorsan.

Hozzávalók

3 adag

1. 1 e. k. étolaj
2. 1 szál sárgarépa
3. 1 szál fehérrépa
4. 5 dkg karalábé
5. 5 dkg zeller
6. 30 dkg burgonya
7. 1 fej kis vöröshagyma
8. 1 k. k. egész kömény
9. 1 db babérlevél
10. 1 t.k. pirospaprika
11. 1/2 cs. petrezselyemzöld
12. ízlés szerint só
13. ízlés szerint bors
14. ízlés szerint ételízesítő
15. 1 db tojás
16. szükség szerint liszt, amennyit a tojás felvesz

Elkészítés

45 perc

1. Hagymát, zöldségeket, krumplit megtisztítani, feldarabolni.

2. A hagymát, köményt, babérlevelet, zöldségeket megdinsztelni, rátenni a pirospaprikát...

3. ...felengedni kb. 1 l vízzel. Hozzátenni a fűszereket, aprított petrezselymet. 5 perc lassú főzés után hozzátenni a burgonyát is.

4. Ha minden puhára főtt, elkészíteni a galuskát, és beleszaggatni. Ha elfőtt a vízből, lehet pótolni. Pár perc forralás után kész.

5. Jó étvágyat! 😋