Kapros túrós pite

A pite bármilyen töltelékkel finom...de a kapros túrós mindent visz! 

Hozzávalók

18 kocka

1. A tésztához:
2. 50 dkg liszt
3. 25 dkg sertészsír
4. 10 dkg kristálycukor
5. 1 db tojás
6. 1 cs sütőpor
7. 2 e.k. tejföl
8. csipet só
   A töltelék:
9. 70 dkg tehéntúró
10. 3 db tojás
11. 10 dkg kristálycukor
12. 2 cs vaníliás cukor
13. 1 kis csokor kapor
14. Tetejére:
15. 1 db tojás
16. ízlés szerint porcukor

Elkészítés

1 óra

1. A tészta hozzávalóit összeállítottam, és hűtőbe tettem, míg a tölteléket kikevertem.

2. Tojásokat kettéválasztottam, és csak a sárgájával összekevertem a túrót, a többi hozzávalóval...a kapron kívül.

3. Összevágtam apróra a kaprot, felvertem a tojásfehérjét.

4. Belekevertem a túróba a kaprot, és a habot is.

5. A tésztát kettévágtam, egyik lapot a tepsibe (34 x 22 cm -es) terítettem.

6. Belesimítottam a tölteléket.

7. A másik lapot is kinyújtottam, megszurkáltam villával, lekentem felvert tojással.

8. Előmelegített sütőben, 180 fokon, pirosra sütöttem. 20 - 25 perc.
   Aki úgy szereti, porcukorral megszórhatja, ha kész.

9. Jó étvágyat! 😋