Karfiolraguleves

A karfiol egyedi ízt ad a ragulevesnek. 

Hozzávalók

8 adag

1. 1 e.k. olaj
2. 50 dkg sertés comb
3. 40 dkg karfiol
4. 2 db sárgarépa
5. 1 db fehérrépa
6. kis karalábé
7. 1 db közepes vöröshagyma
8. 2 szál zellerzöld
9. 1 cs. petrezselyem
10. só
11. bors
12. ételízesítő

Elkészítés

50 perc

1. Zöldségeket megtisztítottam, kockára vágtam, karfiolt rózsáira szedtem.
   Vöröshagymát apró kockákra, húst szintén kockákra vágtam.

2. Vöröshagymát olajon megdinszteltem, rátettem a húst, majd a zöldségeket, ezeket is megdinszteltem.

3. Felengedtem vízzel, fűszereztem. Amikor a hús megpuhult, hozzátettem a karfiolt, azt is puhára főztem, Kb. 10 perc alatt puha lesz. Nem baj, ha nem fő szét.
   A végén lehet galuskát szaggatni bele, én most nem tettem, mert fogyókúrázó vendégünk volt.

4. Jó étvágyat! 😋