Lapos kenyér

Interneten futottam bele, gondoltam kipróbálom. Többször is elfogom készíteni. Nincs vele sok macera, és még finom is. 

Hozzávalók

6 db

1. 50 dkg liszt
2. 1 t. k. só
3. 1 cs szárított élesztő - vagy 2 dkg friss
4. 1,5 dl langyos víz
5. 2 dl langyos tej
6. 1 e. k. cukor
7. 2 e. k. étolaj
8. Tetejére:
9. 2 e. k. langyos tej
10. 1 t. k. szezámmag
11. 1 t. k. lenmag

Elkészítés

90 perc

1. A langyos folyadékokat a cukorral egy tálba öntöttem.
   A lisztet kimértem, hozzákevertem a sót és a szárított élesztőt.
   Ha friss élesztőt használunk, akkor azt fel kell futtatni a langyos, cukros folyadékokban.

2. A folyadékhoz kevertem a lisztes keveréket, és az olajat.
   Pár percig fakanállal dagasztottam.
   Megszórtam liszttel, letakartam, kb. 40 perc alatt a duplájára dagadt.

3. Lisztezett felületen 6 részre osztottam, gombócokat formáztam.

4. Egyesével tenyérrel kilapítottam, ujjal mintát nyomkodtam bele, lekentem langyos tejjel, megszórtam, szezámmaggal, és lenmaggal.
   Letakarva pihentettem 10 percet.

5. Előmelegített sütőben, 180 C fokon, 12 - 15 perc alatt világosra sütöttem.

6. Jó étvágyat! 😋