Lecsós csirkemell + májpörkölt tarhonyával

Lecsós májat szerettem volna, de kevés volt itthon, ezért csirkemellfilével pótóltam. 

Hozzávalók

6 adag

1. 3 e.k. olaj
2. 1 nagy fej vöröshagyma
3. 60 dkg lecsópaprika
4. 35 dkg paradicsom
5. 1 e.k. pirospaprika
6. ízlés szerint só
7. ízlés szerint őrölt bors
8. 40 dkg csirkemellfilé
9. 25 dkg csirkemáj

Elkészítés

45 perc

1. A megtisztított csirkemellet, és a májat csíkokra vágtam.
   A hagymát, paprikát, paradicsomot is összedaraboltam.

2. A hagymát olajon megdinszteltem, rátettem a paprikát, paradicsomot, és fedő alatt főztem 10 percig...míg össze nem esett.

3. Hozzátettem a húst és a májat, pár perc dinsztelődés után rászórtam a pirospaprikát, a fűszereket...felengedtem annyi vízzel, hogy éppen ellepje.

4. Fedő alatt 15 perc alatt készre főztem.

5. Jó étvágyat! 😋