Marhahúsleves eperlevéllel

Mindenből nagyon szeretjük a húslevest, nagyon sok zöldséggel

Hozzávalók

4 adag

1. 75 dkg csontos marhanyak
2. 4 szál sárgarépa
3. 4 szál fehérrépa
4. 15 dkg zellergumó
5. 2 szál zellerzöld
6. 1 cs. petrezselyemzöld
7. 15 dkg karalábé
8. 1 fej vöröshagyma
9. 2 db közepes burgonya
10. 1 t.k. egész bors - teatojásba téve
11. só
12. vegeta
13. 200 gr eperlevél

Elkészítés

3 óra

1. A húst hideg vízbe feltettem a gázra. Zöldségeket megtisztítottam, nagyobb hasábokra vágtam, hagymát egyben hagytam, egész borsot teatojásba tettem. Amikor a hús felforrt, lehaboztam.

2. Beletettem a zöldégeket, borsot, Vegetát. Lassú tűzön kb. 2 és fél órát főztem. A krumplit a vége felé tettem bele.

3. Közben kifőztem a tésztát.

4. Amikor már minden megfőtt, sűrű szűrőn leszűrtem.

5. Jó érvágyat! 😋