Őszibarackos joghurttorta

Szülinapra készült. 

Hozzávalók

30 perc + hűtés

1. 20 dkg keksz
2. 20 dkg margarin
3. 750 gr gyümölcsös joghurt
4. 20 g zselatin
5. 20 g vaníliás cukor
6. 15 dkg cukor
7. 3 dl habtejszín
8. 3 db őszibarack
   A tetejére:
9. 2 db őszibarack
10. 2,50 dl szörp
11. 10 g zselatin

Elkészítés

1 torta

1. Kekszet megdaráltam, (ha nincs darált keksz), olvasztott margarinnal összekevertem, és a kapcsos formába nyomkodtam. Hűtőbe tettem, míg összeállítottam a krémet.

2. A joghurtokat lábasba tettem, felmelegítettem, hozzátettem a zselatint, a cukrokat.

3. Amikor kicsit meghűlt, hozzákevertem a kockára vágott őszibarackot, és a felvert tejszínhabot.

4. A formába öntöttem, hűtöttem, míg megszilárdult.

5. Kiraktam a tetejét barackszeletekkel.

6. A szörpöt meglangyosítottam, feloldottam benne a zselatint, kihűlés után a tortára csorgattam.

7. Hűtés fogyasztásig.
   Jó étvágyat!