Padlizsán + cukkíni pite fokhagymás mártással, halogén sütőben- fogyis

Az előző étel készítésénél maradt cukkíni és padlizsán, azt használtam fel erre az egészséges, cukor nélküli pitére. 

Hozzávalók

4 szeletke

1. 200 gr padlizsán
2. 160 gr cukkíni
3. 2 db tojás
4. 20 gr teljes kiőrlésű liszt
5. 40 gr fehér liszt
6. 1/2 cs sütőpor
7. 1 k.k. só
8. 1 k.k. őrölt bors
   A mártáshoz:
9. 120 gr natúr joghurt
10. 2 gerezd fokhagyma
11. 1 k.k. őrölt bors
    

Elkészítés

40 perc

1. A cukkínit és a padlizsánt aprítóban durvára aprítottam.

2. Egy tálban összekevertem a többi hozzávalóval.

3. Egy 22 cm-es formát kimargarinoztam, megszórtam liszttel, beleöntöttem a masszát. 20 percig sütöttem a halogén sütőben.
   20 perc után megfordítottam, és 5 percig sütöttem az alját is.

4. Míg sült, elkészítettem a mártást. A reszelt fokhagymát összekevertem a joghurttal.

5. És kész! Finom lett! 😋