Paradicsomleves reszelt tésztával

Egyszerű finom leves, otthon lévő dolgokból.

Hozzávalók

4 adag

1. 2 e.k. olaj
2. 1 e.k. liszt
3. 1 t.k. pirospaprika
4. 1 kis fej vöröshagyma
5. 360 gr. sürített paradicsom
6. 1 e.k. cukor
7. 1 szál zellerzöld
8. só
9. 10 dkg reszelt tészta (házi)

Elkészítés

30 perc

1. Olajon halványra pirítottam a lisztet, megszórtam pirospaprikával.

2. Felengedtem 1 1/2 l vízzel, hozzátettem a cukrot, sót, sűrített paradicsomot, vöröshagymát egészben, és a zellerzöldet.

3. Amikor felforrt, beletettem a házi készítésű reszelt tésztát, amit előzőleg kimértem. Már régebben késztettem, nagyobb adagot.
   Addig főztem takarékon, míg meg nem puhult a tészta. A vizet vissza lehet pótolni, ha nagyon elfőtte.

4. Jó étvágyat! 😋