Tejszínhabos szilvapudingos pohárdesszert

Váratlan vendég érkezése esetén, gyors, mutatós, nagggyon finom desszert.

Hozzávalók

6 adag

1. 500 gr szilva - magozva
2. 1 tk őrölt fahéj
3. 3 ek cukor
4. 1 csipet só
5. 1 cs vaníliás pudingport (40 g)
6. 3 dl tej
7. 2,5 ml habtejszín

Elkészítés

30 perc + hűtés

1. Szilvát megmostam, magoztam, fahéjjal, sóval, cukorral vízben 10 percig főztem.

2. A tejbe szórtam a pudingport, a szilvát, és 1,5 dl vizet a szilva főzésből. Botmixerrel pürésítettem...

3. ...majd 1-2 rottyanásig felfőztem. Ettől puding sűrűségű lett. Hideg vízfürdőbe tettem hűlni.

4. A tejszínhabot felvertem, és a poharak aljára adagoltam a felét.

5. Amikor a szilvás puding kihűlt, rákanalaztam.

6. Szétosztottam a tetejére a maradék habot, és mindegyiket egy darabka szilvával díszítettem.
   Fogyasztásig hűtőbe tettem.

7. Jó étvágyat! 😋