
Tojásos csirkemell
Tojásos csirkemell
Fehérje diéta nélkülözhetetlen eleme a csirkemell, amit ha nem akarunk megunni, változatosan kell elkészíteni...most ez a változat került sorra.
Hozzávalók
4 adag
- 2 e. k. étolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 db nagy paradicsom
- 2 db paprika
- 25 dkg csirkemellfilé
- ízlés szerint ételízesítő
- ízlés szerint őrölt bors
- 4 db tojás
- csipet só a tojásba
Elkészítés
30 perc
A csirkemellet, vöröshagymát, paprikát kis kockákra vágtam.
A csirkemellet olajon megpirítottam, majd a hagymát és paprikát is.
Hozzátettem a kockázott paradicsomot is, fűszereztem, kevés ideig együtt pároltam. Csak annyira, hogy a paprika kicsit roppanós maradjon.
Végül ráöntöttem a felvert tojásokat, addig kevergettem, míg megszilárdult.
Jó étvágyat! 😋