Zöldborsógulyás csirkeszárnnyal

Hozzávalók

6 adag

1. 2 ek étolaj
2. 1 fej közepes vöröshagyma
3. 4 db csirkeszárny
4. 2 db sárgarépa
5. 1 db fehérrépa
6. 5 dkg karalábé
7. 5 dkg zeller
8. 2 db burgonya
9. 25 dkg zöldborsó (mirelit)
10. 1 kk egész kömény
11. 1 db babérlevél
12. 1 ek pirospaprika
13. ízlés szerint só
14. ízlés szerint őrölt bors
15. ízlés szerint ételízesítő
16. A galuskához:
17. 2 db tojás
18. 3 ek liszt

Elkészítés

1 óra

1. A csirkeszárnyakat 3 - 3 darabra vágtam, a vöröshagymát apróra.

2. A hagymát, köményt, babérlevelet olajon megdinszteltem, majd 1 - 2 percig a csirkeszárnyakkal is dinszteltem.

3. Hozzáadtam a darabolt zöldségeket, ezzel is pároltam kicsit, majd megszórtam pirospaprikával, ételízesítővel, borssal.

4. Felengedtem vízzel, lefedve lassan kb. 20 percig főztem.

5. Beletettem a zöldborsót, és a kockára vágott burgonyát. Felengedtem annyi vízzel, amennyi levest akartam, pótoltam a sót. Még főztem kb. 15 - 20 percet.

6. A felvert tojáshoz kevertem a lisztet, kiskanállal a levesbe szaggattam.
   Főztem 5 - 6 percet.

7. Jó étvágyat! 😋