Zöldséges körettel sült pulykacomb filé

Mindent a tepsibe, és kész a nagyszerű ebéd. 

Hozzávalók

6 adag

1. 1,2 kg pulykacomb filé
2. 1 kg burgonya
3. 1 kg vegyes zöldség
4. 30 dkg gomba
5. 1 nagy fej vöröshagyma
6. 5 gerezd fokhagyma
7. 1 dl étolaj
8. ízlés szerint só
9. ízlés szerint bors
10. ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés

2 óra

1. A zöldségeket, burgonyát, gombát, vöröshagymát, megtisztítottam, nagyobb hasábokra vágtam, tepsibe tettem. Megszórtam borssal, ételízesítővel, meglocsoltam olajjal, összeforgattam.

2. A fokhagymát szeletekre vágtam, beleszurkáltam a húsba. A húst is borsoztam, ételízesítőztem, és a zöldségek tetejére tettem.
   Öntöttem rá kb. 1 dl vizet.

3. Lefóliáztam, és így hagytam a sütőben kb. 1 órát.
   Majd levettem a fóliát, és rápirítottam, kb. 20 - 25 percig.

4. Párolt lilakáposztát készítettem mellé.
   Jó étvágyat! 😋